Actualité - L'évolution des services

Julie Palisse, BTS Tourisme en poche, a connu les bords du Nil en Egypte, les dunes de sables du désert Marocain et les pistes enneigées de la Savoie, avant de poser ses valises dans la capitale. Il faut parfois partir plus loin que la Dune du Pyla pour se redécouvrir et tracer sa voie. Pas question d’un effet chaud-froid pour la jeune femme originaire du Cap Ferret, mais cette envie de cultures, de différences, pour s’enrichir des gens, pour rencontrer l’autre dans ses voyages, où l’hôtellerie n’a toujours été que l’expression de son métier-passion.

Après cette première vie, aux destinations multiples qui dureront dix années, Julie Palisse saisit l’opportunité d’occuper le poste de réceptionniste, de gravir les échelons pour devenir chef de réception, puis responsable d’un hôtel. Julie Palisse, la « baroudeuse » est surtout une sacrée « bosseuse », qui est connue et reconnue par la profession. Forcément quand vous passez par toutes les cases, cela force le respect. Julie Palisse est surtout une femme d’affaires, dynamique, exigeante qui impose tout en sourire la confiance. La rigolade, pourquoi pas… C’est sympa… Mais avec Palisse, il faut du résultat, sans « tralala » encore moins de « blabla »… Les initiales JPS sont apparues comme une évidence lorsqu’en mai 2012, elle décide de lancer son propre business, pour voler de ses propres ailes, avec la ferme envie d’accompagner les hôteliers dans leur aventure.