Nos services
JPS Hotel Solutions propose des services adaptés à votre entreprise et à vos besoins
Audit
S’améliorer est un processus continu qui nécessite avant tout de pouvoir prendre du recul. Cette démarche saine est nécessaire pour remettre en question ses acquis, afin d’adopter des procédures et stratégies innovantes et plus efficaces.
Nous vous proposons de vous établir un rapport détaillé et objectif de la situation de votre hôtel. Il s’agit d’une photographie de votre établissement qui mettra en relief les points forts et les aspects à améliorer tant au niveau produit qu’au niveau commercial.
JPS Hôtel Solutions vous amène ainsi un nouvel éclairage sur votre établissement et les habitudes en place, à travers une opération d’audit complète et impartiale. Nous faisons le point sur l’existant dans le but de déceler les erreurs et dysfonctionnements. Au final, notre constat permet de mener les actions correctives nécessaires.
Les différents points d’analyse suivants nous permettent de mieux comprendre l’établissement :
Les généralités
- L’hôtel
- L’emplacement avec le détail du quartier et des intérêts touristiques aux alentours
- L’équipe
Le produit
- Les parties communes
- Les chambres
- Le ou les restaurant(s)
- Les services annexes
L'accueil
- L’organisation des services comme la réception
- Visite et appel mystère suivis d’une analyse des expériences
La concurrence
- Descriptions des principaux concurrents et de leurs intérêts respectifs
- Comparatif avec l'hôtel pour mettre en lumière les points à améliore
Le commercial
- Le nom
- Le site internet de l’hôtel
- La distribution B2C / La distribution B2B
- La clientèle corporate
Les réseaux sociaux et les commentaires
- Nous regardons la réputation de l’hôtel sur le web.
Juridique
Le droit fait partie intégrante du quotidien des hôteliers qui gèrent des relations contractuelles avec l’ensemble du personnel. Pour des échanges sereins, la connaissance des bases d’un contrat de travail mais aussi l’apprentissage des dispositions essentielles de la convention collective sont un véritable atout pour chaque hôtelier qui dirige des équipes.
Nos diverses formations vous permettront d’avoir des bases solides pour gérer les fondements juridiques de vos contrats et éviter les difficultés qui peuvent apparaitre dans le temps.
Nos formations juridiques s'adaptent à vos besoins
Formation « boite à outils » sur les contrats de travail
- Comprendre les différents types de contrats de travail (CDD, CDI, temps partiel, apprentissage).
- Connaitre leur cas de recours, les clauses essentielles et les possibilités de rupture.
- Fourniture de modèles de contrats.
Formation convention HCR
- Connaitre les obligations relatives aux temps de travail.
- Connaitre les dispositifs permettant de gagner de la flexibilité au niveau des horaires.
- Connaitre les obligations relatives au travail de nuit dans les HCR.
- Connaitre les dispositions relatives aux différents contrats (extra, saisonniers, temps partiel).
Santé au travail : les nouvelles obligations depuis le 31 mars 2022
Rappel des obligations de l’employeur en matière de prévention de la santé et de la sécurité des salariés :
- Obligation de sécurité
- Obligation d’évaluation des risques
- Programmes et actions de prévention
- Visites médicales obligatoires
Se séparer sereinement d’un salarié
- Distinction licenciement/rupture conventionnelle
- Rappel des fondamentaux relatifs au licenciement individuel (motifs, procédure)
- Rappel de la procédure de rupture conventionnelle
Les sanctions d’un salarié
- Rappel des types de fautes et de leurs conséquences.
- Rappel des types de sanctions.
- Comment prouver des faits fautifs ?
- Rappel de la procédure disciplinaire.
- Rappel des sanctions illégales.
Ouverture d'établissement
Ouvrir un hôtel est une aventure fantastique mais pleine de surprises. Le propriétaire ou directeur a une multitude de tâches à mettre en place avant le jour J.
Nous mettons donc à votre disposition notre équipe et nos compétences pour vous aider dans toutes les démarches, ainsi vous gagnez du temps et faites les bons choix plus facilement.
Etude de faisabilité commerciale
- Forces et faiblesses de l’environnement
- Étude de la concurrence
- Mise en place de résultats prévisionnels sur un an
- Mise en place d’une cohérence dans la stratégie tarifaire : cible et identité
Aide à la mise en place des outils
- Mise en place du PMS
- Mise en place du Booking engine et Channel manager
- Mise en place des procédures
- Mise en place des plannings
- Mise en place des outils de satisfaction clientèle
- Aide dans la recherche des fournisseurs (papeterie, impression, petit déjeuner, enseigne, produits d’accueil…)
La stratégie commerciale
- Mise en place d’une politique tarifaire annuelle cohérente à votre marché
- Mise en place des contrats commerciaux avec les OTAs ( = Online Travel Agencies = Distributions web)
- Mise en place des contrats commerciaux avec les agences réceptives et tours opérateurs
- Suivi et gestion des tarifs quotidiennement en collaboration avec les responsables de l’hôtel
- Mise en place d’outils de yield si nécessaire (outils payants)
La prospection commerciale
- Création de fichiers des sociétés situées à proximité de votre établissement
- Phoning
- Démarchage physique
- Envoi de mailing auprès de toutes les sociétés intéressées
- Mise en place de contrats corporate
- Mise en place de contrats avec les consortias représentant les grands comptes
Mise en place des réseaux sociaux
- Mise en place de la page Facebook, Google +, Google My Business, Instagram, Twitter
- Création des profils sur les comparateurs : Trivago, Kayak, Holiday check, Trip Advisor ….
Mise en place d’une équipe
- Recrutement des différents membres de l’équipe
- Formation des personnes choisies
Formation
Notre équipe se charge de former vos collaborateurs dans divers domaines tels que la réception et le management.
Nous organisons des sessions de formation au sein de votre établissement avec vos outils / logiciels afin de permettre aux équipes d’être opérationnelles de suite.
Nous nous adaptons à vos demandes et aux interrogations des membres de votre équipe et nous construisons la stratégie de formation en alignement avec votre stratégie globale.
Le programme que nous proposons
est le suivant:
Techniques et procédures d’accueil
- Savoir être et savoir faire en réception (tenue, posture et langage)
- Savoir recevoir en tenant compte des spécificités du client
- Savoir assurer les opérations relatives aux arrivées et départs des clients
- Importance du kardex client et de l’utilisation de ce dernier pour augmenter la satisfaction client
- Savoir assister un client dans l’organisation de ses déplacements et des loisirs
Techniques et procédures de vente
- Techniques de vente téléphonique (comment solder un appel par une réservation)
- Techniques de vente en direct : comment convertir un passage en réservation directe
- Savoir répondre aux demandes de réservation
- Vendre des services additionnels : savoir commercialiser les produits et services de l’hôtel
- Upselling
Satisfaction client
- Adopter la meilleure attitude pour rendre le client heureux
- Prise en charge du client avant, pendant et après son séjour
- Utilisation d’un logiciel spécifique
- Mesurer la satisfaction client
Yield et revenue management
- Connaître son marché et son produit
- Etudier quotidiennement la montée en charge des réservations
- Etudier les concurrents
- Travailler sur une méthode de yield ascendant
- Mettre en place des stratégies tarifaires afin de se composer un matelas de réservations
- Savoir gérer ses disponibilités afin de contrôler son Revpar
- Avoir une attitude quotidienne quant à la gestion des prix et des disponibilités
Gestion du portefeuille client
- Mise en place d’un fichier client construit et efficace
- Mise en place d’outils de fidélisation client
- Gestion des informations (accueil personnalisé, newsletter, etc.)
Online distribution (distribution B2C)
- Connaître les partenaires et les utiliser intelligemment
- Privilégier les relations avec les markets managers
- Etre au courant des nouveaux outils et s’intéresser aux évolutions techniques
- Connaître leurs atouts et leurs faiblesses
- Savoir mettre en place des opérations promotionnelles
Accompagnement commercial
La stratégie tarifaire
Nous vous aidons à faire les meilleurs choix afin d’améliorer la rentabilité de votre établissement.
Le secteur de l’hôtellerie est aujourd’hui en profonde mutation et il faut dorénavant savoir jongler avec de nouveaux acteurs tels que les OTA, agences réceptives, les méta search, etc.
Il faut savoir avec quels prestataires travailler, quels prix pratiquer et combien de chambres leur allouer.
JPS Hôtel Solutions met au point une stratégie afin de tirer le meilleur parti de cet environnement complexe. Nous vous aidons à optimiser vos revenus et à mieux appréhender les différents partenaires.
- Mise en place d’une politique tarifaire annuelle cohérente à votre marché
- Mise en place et/ou suivi des contrats commerciaux avec les OTAs (= Online Travel Agencies = Distribution web)
- Mise en place et/ou suivi des contrats commerciaux avec agence et TO adaptés au produit
- Suivi et gestion des tarifs quotidiennement en collaboration avec les responsables de l’hôtel
- Mise en place d’outils de yield si nécessaire (outils payants)
Le démarchage corporate
Des sociétés avec lesquelles vous souhaitez travailler ? Des salons auprès desquels vous voulez vous faire connaître ?
Nous vous proposons de vous aider dans cette démarche commerciale longue et fastidieuse. Nous effectuerons toutes les démarches nécessaires pour faire connaitre votre hôtel auprès des sociétés.
Nous appellerons les sociétés, nous contacterons les bonnes personnes, nous les relancerons, nous nous déplacerons au sein même de certaines sociétés, ambassades, salons afin de constituer une base de données performante pour votre hôtel et vous assurez ainsi des retombées positives.
- Création de fichiers des sociétés situées à proximité de votre établissement
- Phoning
- Démarchage physique
- Envoi de mailing auprès de toutes les sociétés intéressées
- Mise en place de contrats corporate
- Mise en place de contrats avec les consortias représentant les grands comptes
La e-reputation
Nous pouvons gérer tous vos réseaux sociaux ou vous apprendre à les utiliser. Facebook, Twitter, Tripadvisor et Google+ sont autant de vitrines potentielles pour votre établissement.
Il est important de répondre aux commentaires sur ces plateformes pour prouver aux internautes que vous vous intéressez à ce que l’on dit sur vous, mais aussi et surtout pour vous améliorer.
JPS Hotel Solutions vous propose de répondre aux commentaires sur votre établissement ou de vous enseigner les meilleures méthodes pour le faire.
A l’heure actuelle, le management de la notoriété sur internet est primordial et nous pouvons vous apporter l’expertise indispensable pour gagner en réputation.
- Mise en place de la page Facebook, Google +, Google My Business, Instagram, Twitter
- Création des profils sur les distributeurs : Booking.com, Expedia, Trip Advisor, etc.
- Réponse aux commentaires sur Trip Advisor (4 langues)
- Réponse aux commentaires sur Booking (4 langues)
- Réponse aux commentaires sur Expedia (4 langues)
- Gestion des pages Facebook, Google + et Twitter
- Écriture d’un article par semaine à destination du blog de votre site officiel
Management de votre établissement
Nous mettons à profit notre expérience et notre équipe dans les différents domaines de l'hôtellerie pour prendre en main le management de votre établissement, telle une vraie équipe de direction !
Administratif
- Contrôle, évaluation de la rentabilité de l'établissement
- Évaluation des ressources nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement et organisation de l'approvisionnement de ces ressources nécessaires
- Gestion des budgets et contrôle des coûts
- Garant de la qualité de l'établissement
- Communication avec la comptabilité
Commercial
- Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Analyse du marché et de la concurrence locale
- Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu
- Élaboration et application d'une politique commerciale propre à l’établissement
- Fixation des prix et yield management au quotidien, dans le but d’optimiser les revenus
- Mise en place d'actions de promotion de l'établissement
- Relations commerciales B2B et B2C
- Démarchage
- Prise en main des réseaux sociaux
Ressources humaines
- Encadrement du personnel salarié
- Coordination de toutes les équipes de l’hôtel et supervision de l’ensemble des activités de l’hôtel
- Gestion des plannings de travail des salariés et prestataires externes
- Vérification du suivi des procédures et respect des bonnes pratiques notamment en matière d’hygiène, de sécurité, d’accueil de la clientèle et de rigueur
- Gestion du personnel en matière de formation professionnelle, évolution de carrière, obligations légales, médecine du travail ...
- Assistance en cas de litige ou de contentieux
- Recrutement